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    龍崗區“校園午餐”項目實施 家長學子紛紛點贊

    2018年10月24日 08:27 來源:深圳僑報

    學生用餐。

    今年9月初,龍崗多所學校啟動校園午餐項目,至今已有一個多月。記者從龍崗區教育局獲悉,目前龍崗區已開展午餐項目的公辦學校共47所,共30554名學生在校就餐,計劃到12月底,全區開展校內午餐的公辦學校數量將超過60所,服務近40000名學生。此外,在全區77所義務教育階段的民辦學校中,75所學校由食堂提供校園午餐,余下2所學校因沒有食堂暫時無法提供午餐服務。

    校園午餐項目實施一個多月以來,給學生帶來了哪些便利?學生、家長和老師對校內午餐評價如何呢?為此,記者實地走訪轄區學校,了解校園午餐項目開展情況,為廣大家長、學生提供借鑒。

    重營養保健康解決家長大難題

    “平時我們都要上班,沒時間照顧孩子,校園午餐解決了大難題,給貼心服務點贊。”蘭著學校一名學生家長表示,校內午餐午休是實打實的福利,受到了許多家長和學生的好評。

    當大多數家長為該項目點贊時,也有個別家長提出了擔心。“午餐食物看起來既衛生又營養,但希望午餐包裝更加綠色環保,盡量不要使用一次性飯盒,使用可以回收的飯盒更好。”

    對此,記者采訪了專門做學生餐的深圳鮮譽營養餐有限公司董事長肖勇軍。“校園午餐所采用的一次性飯盒是PP5材質,完全符合食品衛生標準,在正常溫度下,它對人體沒有危害,一般市場上常見的奶瓶、樂扣樂扣等商品都是PP5材質的。”肖勇軍表示,如果個別家長實在有顧慮,未來等學生就餐人數穩定后,公司可能考慮采用“中央廚房+衛星廚房+課室自助餐”這種新型學生供餐模式解決這個問題,屆時,還會有更多綠色蔬菜供應,爭取提高校園午餐的品質,提升安全性與營養性,打消廣大家長的顧慮。

    菜品佳味道棒校園生活美美噠

    當中午的下課鈴聲響起,龍城初級中學初二學生張德江緩緩收起課本,上洗手間洗手,然后回教室拿起午餐餐具,來到規定的教室用餐,與他有著同樣“軌跡”的還有大約900名學生。

    學生們剛到用餐教室不久,學校工作人員就把盒飯箱送到了午餐教室門口,給學生加飯加菜,等他們全部吃完再收回餐盒,此時時針已經指向12點30分,到了學生散步休息的時間。工作人員趁機打掃教室周邊衛生,大約12點40分,不少學生開始進入教室學習或午休,而此時清潔工作已經基本完成,每一項工作都連貫而有章法,幾乎不會影響到學生。

    “校園午餐的菜太棒了,有雞肉、木耳,還有我最喜歡的玉米,我實在太開心了,這樣的校園生活美美噠……”提及對校園午餐的評價時,絕大多數學生給出了好評。

    學生是否可以帶榨菜等調味菜入校?龍城初級中學一位老師表示,為了防止學生在校用餐出現狀況找不到源頭,目前不允許學生自帶調味菜等食物。

    吃得好睡得好學生上課有精神

    校內午餐午休項目方便了學生,其背后是許多老師的辛苦付出。據悉,目前每個學校午餐午休教室都要配備一名老師,在學生午餐前到崗,等學生午休后離開。同時,一些學校還成立了交流群,方便各方進行交流。

    “我們建了各班午餐午休家長群、年級群、校級群。校級群里有年級組長、德育處、安全辦、總務處主任以及配餐公司人員,每天都可以交流情況并及時反饋調整。”龍城初級中學德育主任顏霞透露,除了有專職教師到場監督外,還有專門的行政人員值班巡視。“雖然老師們辛苦一些,但方便了不少,學生們吃得舒服,休息得更好,下午上課時精神也好。”顏霞說。

    午餐午休地點在校內,無疑將加重教師的負擔,如何解決這個問題呢?此前,深圳市教育局相關負責人在接受媒體采訪時表示,主要采用以下辦法:積極吸納學校教職員工、供餐企業輔助人員、專業午托服務機構人員、家長等擔任學校午餐午休管理服務人員;將學校午餐午休管理經費納入財政預算;按管理服務人員每人每天150元的標準在經費上予以保障。

    記者手記

    國慶節后,校園午餐項目陸續在龍崗區40多所公辦學校啟動。因采訪的需求,記者到配餐公司——深圳金谷園公司在西麗的工廠,查看了該公司儲存室的原料,詳細了解了生產步驟。從原料初步檢測到熟化包裝,每一步都有專業設備進行操作,參與檢測和生產的員工都持健康證上崗,基本上能夠保證食物制作過程中的安全。目前,校園午餐的價位在16元左右,一般為一葷一副葷一素,外加一份米飯或一份牛奶。記者在龍城初級中學體驗校園午餐后,總體感覺是清淡、健康。負責給該校配送午餐的是龍崗區鮮譽營養餐公司,他們每天把食品運到學校,由學校相關負責人開箱驗收,最后還會留樣檢測。記者還從區教育局了解到,目前共有八家配餐公司給龍崗區的公辦學校供餐,而選取哪一家公司配餐均由學校負責這個項目的家長代表決定。此外,學生家長還可以隨時聯系配餐公司進行探訪,便于對配餐公司進行監督,更好地保證校園午餐安全、健康。(記者 陳雪英 通訊員 詹俊鵬文/圖)

    編輯:武媛媛
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