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    龙岗区“校园午餐”项目实施 家长学子纷纷点赞

    2018年10月24日 08:27 来源:深圳侨报

    学生用餐。

    今年9月初,龙岗多所学校启动校园午餐项目,至今已有一个多月。记者从龙岗区教育局获悉,目前龙岗区已开展午餐项目的公办学校共47所,共30554名学生在校就餐,计划到12月底,全区开展校内午餐的公办学校数量将超过60所,服务近40000名学生。此外,在全区77所义务教育阶段的民办学校?#26657;?5所学校由食堂提供校园午餐,余下2所学校因没有食堂暂时无法提供午餐服务。

    校园午餐项目实施一个多月以来,给学生带来了哪些便利?学生、家长和老师对校内午餐评价如?#25991;兀?#20026;此,记者实地走访辖区学校,了解校园午餐项目开展情况,为广大家长、学生提供借鉴。

    重营养保健?#21040;?#20915;家长大难题

    “平时我们?#23478;?#19978;班,没时间?#23637;?#23401;子,校园午餐解决了大难题,给贴心服务点赞。”兰著学校一名学生家长表示,校内午餐午休是实打实的福利,受到了许多家长和学生的好评。

    当大多数家长为该项目点赞时,也有个别家长提出了担心。“午餐食物看起来既卫生又营养,但希望午餐包装更加绿色环保,尽量不要使用一次性饭?#26657;?#20351;用可以回收的饭盒更好。”

    ?#28304;耍?#35760;者采访了专门做学生餐的深圳鲜誉营养餐有限公司董事长肖勇军。“校园午餐所采用的一次性饭盒是PP5材质,完全符合食品卫生标准,在正常温度下,它对人体没有危害,一般市场上常见的奶瓶、乐扣乐扣等商品都是PP5材?#23454;摹!?#32918;勇军表示,如果个别家长实在有顾虑,未来等学生就餐人数稳定后,公司可能考虑采用“中央厨房+卫星厨房+课室自助餐”这种新型学生供餐模式解决这个问题,届时,还会有更多绿色蔬菜供应,争取提高校园午餐的品质,提升安全性与营养性,打消广大家长的顾虑。

    菜品佳味道棒校园生活美美哒

    当中午的下课铃声响起,龙城初级中学初二学生张德江缓缓收起课本,上洗手间洗手,然后回教室拿起午餐餐具,来到规定的教室用餐,与他有着同样“轨迹”的还有大约900名学生。

    学生们刚到用餐教?#20063;?#20037;,学校工作人员就把盒饭箱送到了午餐教室门口,给学生加饭加菜,?#20154;侨?#37096;吃完再收回餐?#26657;?#27492;时时针已经指向12点30分,到了学生散步休息的时间。工作人员?#27809;?#25171;扫教室周边卫生,大约12点40分,不少学生开始进入教室学习或午休,而此时清洁工作已经基?#23601;?#25104;,每一项工作都连贯而有章法,几乎不会影响到学生。

    “校园午餐的菜太棒了,有鸡肉、木耳,还有我最?#19981;?#30340;玉米,我实在太开心了,这样的校园生活美美哒……”提及对校园午餐的评价时,绝大多数学生给出了好评。

    学生是否可?#28304;?#27048;菜等调味菜入校?龙城初级中学一位老师表示,为了?#20048;?#23398;生在校用餐出现状况?#20063;?#21040;源头,目前不允许学生?#28304;?#35843;味菜等食物。

    吃得好睡得好学生上课有精神

    校内午餐午休项目方便了学生,其背后是许多老师的?#37327;?#20184;出。据悉,目前每个学校午餐午休教室?#23478;?#37197;备一名老师,在学生午餐前到岗,等学生午休后离开。同时,一些学校还成立了交流群,方便各方进行交流。

    “我们建了各班午餐午休家长群、年?#24230;骸?#26657;?#24230;骸?#26657;?#24230;?#37324;有年级组长、德育处、安全办、总务处主任以及配餐公司人?#20445;?#27599;天都可以交流情况并及时反馈调整。”龙城初级中学德育主任颜霞透露,除了有专职教师到场监督外,还有专门的行政人员值班巡视。“虽然老师们?#37327;?#19968;些,但方便了不少,学生们吃得舒服,休息得更好,下午上课时精神也好。”颜霞说。

    午餐午休地点在校内,无疑将加重教师的负担,如何解决这个问题呢?此前,深圳市教育局相关负责人在接受?#25945;?#37319;访时表示,主要采用以下办法:积极吸纳学校教职员工、供餐企业辅助人员、专业午托服务机构人员、家长等担任学校午餐午休管理服务人?#20445;?#23558;学校午餐午休管理经费纳入财政预算;按管理服务人员每人每天150元的标准在经费上予以保障。

    记者手记

    国庆节后,校园午餐项目陆续在龙岗区40多所公办学校启动。因采访的需求,记者到配餐公?#23613;?#28145;圳金谷园公司在西丽的工厂,查看了该公司储存室的原?#24076;?#35814;细了解了生产步骤。从原料初步检测到熟化包装,每一步都有专业设备进行操作,参与检测和生产的员工都持健康证上岗,基本上能够保证食物制作过程中的安全。目前,校园午餐的价位在16元左右,一般为一荤一副荤一素,外加一份米饭或一份牛奶。记者在龙城初级中学体验校园午餐后,总体感觉是清淡、健康。负责给该校配送午餐的是龙岗区鲜誉营养餐公司,他们每天把食品运到学校,由学校相关负责人开箱验收,最后还会留样检测。记者还从区教育?#33267;?#35299;到,目前共有八家配餐公司给龙岗区的公办学校供餐,而选取哪一家公司配餐均由学校负责这个项目的家长代表决定。此外,学生家长还可以随时联系配餐公司进行探访,便于对配餐公司进行监督,更好地保证校园午餐安全、健康。(记者 陈雪英 通?#23545;??#37096;?#40527;文/图)

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